Starter cultures in raw milk manufacturing industry

Vlasenko, I. V.; Vlasenko, V. V.; Semko, T.


	Наукова періодика України		Продовольчі ресурси

Vlasenko I. V.
Starter cultures in raw milk manufacturing industry / I. V. Vlasenko, V. V. Vlasenko, T. Semko // Продовольчі ресурси. - 2017. - № 8. - С. 105-109. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2017_8_17

Повний текст PDF - 323.611 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Vlasenko I.

Vlasenko V.

Semko T.

Бібліографічний опис для цитування:

Vlasenko I. V. Starter cultures in raw milk manufacturing industry / I. V. Vlasenko, V. V. Vlasenko, T. Semko // Продовольчі ресурси. - 2017. - № 8. - С. 105-109. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2017_8_17.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача