Наукова періодика України Продовольчі ресурси

Романчук І. О. 
Закономірності формування кисломолочних згустків в молочних сумішах з гідролізованою лактозою та підвищеним вмістом сухих речовин / І. О. Романчук, Л. О. Моісеєва, О. П. Гондар, Т. В. Рудаков // Продовольчі ресурси. - 2016. - № 6. - С. 107-112. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2016_6_13
  Повний текст PDF - 817.747 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Романчук І.
  • Моісеєва Л.
  • Гондар О.
  • Рудаков Т.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Романчук І. О. Закономірності формування кисломолочних згустків в молочних сумішах з гідролізованою лактозою та підвищеним вмістом сухих речовин / І. О. Романчук, Л. О. Моісеєва, О. П. Гондар, Т. В. Рудаков // Продовольчі ресурси. - 2016. - № 6. - С. 107-112. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2016_6_13.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського