Приведены результаты определения содержания спектрофотометрическим методом полисахаридов, флавоноидов, танинов и пигментов в листьях унаби форм украинской селекции. Максимальное содержание этих биологически активных веществ наблюдали во время созревания плодов. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в листьях унаби идентифицирован рутин и определено его количественное содержание - 0,21 - 0,34 %. Хромато-масс-спектрометрическим методом определен состав летучих соединений и хлороформных экстрактов листьев унаби. В составе летучих соединений доминируют эвгенол, сквален и фитол, среди компонентов хлороформных экстрактов наибольшее содержание определено для неофитадиена.

  Повний текст PDF - 962.047 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"