Наукова періодика України Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі

Басс О. О. 
Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морозива / О. О. Басс, Г. Є. Поліщук, О. В. Гончарук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2017. - № 1. - С. 8-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2017_1_3
  Повний текст PDF - 1.057 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Басс О.
  • Поліщук Г.
  • Гончарук О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Басс О. О. Дослідження впливу крохмальної патоки на реологічні характеристики сумішей для виробництва морозива / О. О. Басс, Г. Є. Поліщук, О. В. Гончарук // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2017. - № 1. - С. 8-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2017_1_3.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Басс Оксана Олександрівна (технічні науки)
  • Поліщук Галина Євгеніївна (1958–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського