Наукова періодика України Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі

Гніцевич В. А. 
Обґрунтування термінів зберігання напівфабрикату на основі знежиреного молока з використанням екстракту кореня солодки / В. А. Гніцевич, Н. В. Кравченко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2011. - № 1. - С. 141-144. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2011_1_30
  Повний текст PDF - 314.147 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Гніцевич В.
  • Кравченко Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Гніцевич В. А. Обґрунтування термінів зберігання напівфабрикату на основі знежиреного молока з використанням екстракту кореня солодки / В. А. Гніцевич, Н. В. Кравченко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2011. - № 1. - С. 141-144. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2011_1_30.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гніцевич Вікторія Альбертівна (технічні науки)
  • Кравченко Наталя Вікторівна (технічні науки)
  • Кравченко Наталія Віталіївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського