Дослідження колірних характеристик компонентів борщової заправки колориметричним методом при операціях перед зберіганням

Одарченко, А. М.; Карбівнича, Т. В.; Міщенко, Т. В.; Звягінцева, Г. Л.


	Наукова періодика України		Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі

Одарченко А. М.
Дослідження колірних характеристик компонентів борщової заправки колориметричним методом при операціях перед зберіганням / А. М. Одарченко, Т. В. Карбівнича, Т. В. Міщенко, Г. Л. Звягінцева // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2010. - № 1. - С. 138-142. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2010_1_32

Повний текст PDF - 939.789 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Одарченко А. М. Дослідження колірних характеристик компонентів борщової заправки колориметричним методом при операціях перед зберіганням / А. М. Одарченко, Т. В. Карбівнича, Т. В. Міщенко, Г. Л. Звягінцева // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2010. - № 1. - С. 138-142. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2010_1_32.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Одарченко Андрій Миколайович (технічні науки)

Карбівнича Тетяна Василівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача