Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Мацук Ю. А. 
Теоретичні та прикладні аспекти виробництва м’ясо–рибних напівфабрикатів / Ю. А. Мацук, Н. В. Іщенко, Е. М. Супрун, В. М. Пасічний // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 171-173. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_38
  Повний текст PDF - 249.31 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Мацук Ю.
  • Іщенко Н.
  • Супрун Е.
  • Пасічний В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Мацук Ю. А. Теоретичні та прикладні аспекти виробництва м’ясо–рибних напівфабрикатів / Ю. А. Мацук, Н. В. Іщенко, Е. М. Супрун, В. М. Пасічний // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 171-173. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_38.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Іщенко Наталія Віталіївна (технічні науки)
  • Пасічний Василь Миколайович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського