Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Гачак Ю. Р. 
Застосування кріопорошку "Гарбуз" в технології сиркових мас різної жирності / Ю. Р. Гачак, Я. С. Ваврисевич // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 41-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_10
  Повний текст PDF - 270.668 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Гачак Ю.
  • Ваврисевич Я.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Гачак Ю. Р. Застосування кріопорошку "Гарбуз" в технології сиркових мас різної жирності / Ю. Р. Гачак, Я. С. Ваврисевич // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 41-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_10.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гачак Юрій Романович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського