| Наукова періодика України |
| Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького |
Притульська Н. В. Обгрунтування раціональних параметрів та режимів сушіння рибо-рослинних фаршів / Н. В. Притульська, С. Л. Шаповал, Д. В. Федорова, Р. П. Романенко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 80. - С. 154-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2017_19_80_33 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Притульська Н. В. Обгрунтування раціональних параметрів та режимів сушіння рибо-рослинних фаршів / Н. В. Притульська, С. Л. Шаповал, Д. В. Федорова, Р. П. Романенко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2017. - Т. 19, № 80. - С. 154-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2017_19_80_33.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
