| Наукова періодика України |
| Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького |
Пушка О. С. Теоретичні передумови технології кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв / О. С. Пушка, А. Ю. Іллючок, Ю. М. Ткачук, Т. І. Іщенко, О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 4. - С. 109-116. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_4_23 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Пушка О. С. Теоретичні передумови технології кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв / О. С. Пушка, А. Ю. Іллючок, Ю. М. Ткачук, Т. І. Іщенко, О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 4. - С. 109-116. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_4_23. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
