Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Косів Р. Б. 
Вплив екстремальних температур на ферментативну активність хлібопекарських дріжджів / Р. Б. Косів, Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська, Т. В. Харандюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 1(4). - С. 40-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_1%284%29__9
  Повний текст PDF - 433.109 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Косів Р.
  • Паляниця Л.
  • Березовська Н.
  • Харандюк Т.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Косів Р. Б. Вплив екстремальних температур на ферментативну активність хлібопекарських дріжджів / Р. Б. Косів, Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська, Т. В. Харандюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 1(4). - С. 40-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_1(4)__9.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського