Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Генчева В. І. 
Вплив розчинів солей кальцію різних концентрацій на фізико-хімічні показники якості кисломолочного продукту / В. І. Генчева // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 1(2). - С. 251-256. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_1%282%29__51
  Повний текст PDF - 159.347 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Генчева В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Генчева В. І. Вплив розчинів солей кальцію різних концентрацій на фізико-хімічні показники якості кисломолочного продукту / В. І. Генчева // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 1(2). - С. 251-256. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_1(2)__51.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського