Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Ощипок І. М. 
Перспективи використання наноцитратів в технології м'ясних виробів з м'ясом птиці / І. М. Ощипок, В. І. Ярошевич // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2014. - Т. 16, № 3(4). - С. 108-113. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2014_16_3%284%29__18
  Повний текст PDF - 2.155 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Ощипок І.
  • Ярошевич В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Ощипок І. М. Перспективи використання наноцитратів в технології м'ясних виробів з м'ясом птиці / І. М. Ощипок, В. І. Ярошевич // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2014. - Т. 16, № 3(4). - С. 108-113. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2014_16_3(4)__18.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського