Оптимальне управління теплофізичним процесом стерилізації за мінімізацією прямих питомих теплових витрат із забезпеченням харчової цінності

Федишин, Я. І.; Гембара, Т. В.; Федишин, Т. Я.


	Наукова періодика України		Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Федишин Я. І.
Оптимальне управління теплофізичним процесом стерилізації за мінімізацією прямих питомих теплових витрат із забезпеченням харчової цінності / Я. І. Федишин, Т. В. Гембара, Т. Я. Федишин // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 1(3). - С. 190-196. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_1%283%29__34

Повний текст PDF - 160.195 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Федишин Я.

Гембара Т.

Федишин Т.

Бібліографічний опис для цитування:

Федишин Я. І. Оптимальне управління теплофізичним процесом стерилізації за мінімізацією прямих питомих теплових витрат із забезпеченням харчової цінності / Я. І. Федишин, Т. В. Гембара, Т. Я. Федишин // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 1(3). - С. 190-196. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_1(3)__34.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Федишин Тарас Ярославович (ветеринарні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача