| Наукова періодика України |
| Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького |
Усатенко Н. Ф. Розвиток теоретичних основ та практичного використання показника "активність води" в технології делікатесних продуктів / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Крижська, Ю. І. Охріменко, Т. Ю. Клищова // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 1(3). - С. 179-185. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_1%283%29__32 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Усатенко Н. Ф. Розвиток теоретичних основ та практичного використання показника "активність води" в технології делікатесних продуктів / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Крижська, Ю. І. Охріменко, Т. Ю. Клищова // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 1(3). - С. 179-185. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_1(3)__32. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
