Багатофункціональні комплексні суміші в складі розсолів для запечених шинок

Крижова, Ю. П.; Кишенько, І. І.; Венглюк, О.; Горобець, Ю.


	Наукова періодика України		Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Крижова Ю. П.
Багатофункціональні комплексні суміші в складі розсолів для запечених шинок / Ю. П. Крижова, І. І. Кишенько, О. Венглюк, Ю. Горобець // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 1(3). - С. 71-74. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_1%283%29__15

Повний текст PDF - 517.77 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Крижова Ю. П. Багатофункціональні комплексні суміші в складі розсолів для запечених шинок / Ю. П. Крижова, І. І. Кишенько, О. Венглюк, Ю. Горобець // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 1(3). - С. 71-74. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_1(3)__15.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача