Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Овчарук О. В. 
Вибір заквашувальної мікрофлори для виробництва розсольних сирів / О. В. Овчарук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 335- 342. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3%283%29__60
  Повний текст PDF - 201.882 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Овчарук О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Овчарук О. В. Вибір заквашувальної мікрофлори для виробництва розсольних сирів / О. В. Овчарук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 335- 342. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3(3)__60.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Овчарук Олег Васильович (1978–) (сільськогосподарські науки)
  • Овчарук Олена Вікторівна (1977–) (сільськогосподарські науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського