Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Боднарчук О. В. 
Дослідження ферментативної активності закашувальних культур для кисловершкового масла / О. В. Боднарчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 246-251. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3%283%29__46
  Повний текст PDF - 177.826 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Боднарчук О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Боднарчук О. В. Дослідження ферментативної активності закашувальних культур для кисловершкового масла / О. В. Боднарчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 246-251. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3(3)__46.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського