Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Боднарчук О. В. 
Дослідження впливу температурних режимів визрівання сиру швейцарської групи на показники його якості / О. В. Боднарчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 4(4). - С. 8-14. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_4%284%29__4
  Повний текст PDF - 1.993 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Боднарчук О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Боднарчук О. В. Дослідження впливу температурних режимів визрівання сиру швейцарської групи на показники його якості / О. В. Боднарчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 4(4). - С. 8-14. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_4(4)__4.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського