Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Шаповал Н. М. 
Актуальність використання молочного білку при виробництві січених напівфабрикатів / Н. М. Шаповал, О. А. Штонда // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 4(4). - С. 147-149. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_4%284%29__29
  Повний текст PDF - 939.971 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Шаповал Н.
  • Штонда О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Шаповал Н. М. Актуальність використання молочного білку при виробництві січених напівфабрикатів / Н. М. Шаповал, О. А. Штонда // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 4(4). - С. 147-149. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_4(4)__29.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського