Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Печар Н. П. 
Біотехнологічна схема виготовлення кисломолочного сиру з екстрактом ехінацеї та його органолептична оцінка / Н. П. Печар, О. С. Скіп // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 4(2). - С. 185-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_4%282%29__38
  Повний текст PDF - 2.187 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Печар Н.
  • Скіп О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Печар Н. П. Біотехнологічна схема виготовлення кисломолочного сиру з екстрактом ехінацеї та його органолептична оцінка / Н. П. Печар, О. С. Скіп // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 4(2). - С. 185-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_4(2)__38.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського