Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького


Власенко В. В. 
Основи сичужного зсідання молока при виробництві твердих сирів / В. В. Власенко, Т. В. Фаріонік, Т. В. Семко, А. М. Гавриш // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 2(2). - С. 336-339. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_2%282%29__62
  Повний текст PDF - 1.297 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Власенко В.
  • Фаріонік Т.
  • Семко Т.
  • Гавриш А.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Власенко В. В. Основи сичужного зсідання молока при виробництві твердих сирів / В. В. Власенко, Т. В. Фаріонік, Т. В. Семко, А. М. Гавриш // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 2(2). - С. 336-339. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_2(2)__62.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Власенко Віктор Володимирович (ветеринарні науки)
  • Фаріонік Тарас Володимирович (ветеринарні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського