Наукова періодика України | Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького | ||
Власенко В. В. Основи сичужного зсідання молока при виробництві твердих сирів / В. В. Власенко, Т. В. Фаріонік, Т. В. Семко, А. М. Гавриш // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 2(2). - С. 336-339. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_2%282%29__62 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Власенко В. В. Основи сичужного зсідання молока при виробництві твердих сирів / В. В. Власенко, Т. В. Фаріонік, Т. В. Семко, А. М. Гавриш // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2011. - Т. 13, № 2(2). - С. 336-339. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2011_13_2(2)__62.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |