Наукова періодика України Молодий вчений

Криворук В. М. 
Фізико-хімічні і функціонально-технологічні властивості інуліну з топінамбуру / В. М. Криворук, К. А. Каліннік, М. О. Шульц // Молодий вчений. - 2015. - № 12(1). - С. 52-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/molv_2015_12%281%29__11
  Повний текст PDF - 198.127 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Криворук В.
  • Каліннік К.
  • Шульц М.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Криворук В. М. Фізико-хімічні і функціонально-технологічні властивості інуліну з топінамбуру / В. М. Криворук, К. А. Каліннік, М. О. Шульц // Молодий вчений. - 2015. - № 12(1). - С. 52-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/molv_2015_12(1)__11.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського