Наукова періодика України Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Пресс-служба редакции 
Дрожжи и закваска. Что о них известно, а что нет? / редакции Пресс-служба // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 9. - С. 14-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/hpkpu_2013_9_6
  Повний текст PDF - 118.943 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пресс-служба р.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пресс-служба редакции Дрожжи и закваска. Что о них известно, а что нет? / редакции Пресс-служба // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 9. - С. 14-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/hpkpu_2013_9_6.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського