Цель работы - нахождение путей преодоления одной из основных проблем мирового уровня - дефицита микронутриентов (минеральных веществ и витаминов) в питании населения. Украинскими учеными, работающими в УкрНИИ Нанобиотехнологий, создано одно из приоритетных научных направлений в области нанотехнологий, реализация которого позволила синтезировать и промышленно изготавливать основные жизненно необходимые микроэлементы. Данные микроэлементы уже находят широкое применение в ряде областей, таких как фортификация и биофортификация продуктов питания массового потребления, биофортификация лечебных трав, получение функциональных продуктов питания специального назначения для людей с повышенным риском возникновения заболеваний, ветеринарных препаратов, дезинфицирующих препаратов, упаковочных материалов. Анализ применения микроэлементного комплекса "Аватар" для растениеводства показал увеличение не только экологической эффективности растениеводства, но и пищевой ценности продуктов питания для людей и кормов для животных. Анализ использования препарата "шумерское серебро" показал, что его применение является целесообразным для уничтожения возбудителей инфекций смешанной этиологии, обладает универсальностью в отношении обработки различных поверхностей помещений, предметов и решает эту задачу с наименьшими затратами за счет наличия выраженного пролонгированного дезинфицирующего действия. По приоритетным направлениям начаты совместные исследования с ведущими институтами Украины.

  Повний текст PDF - 1.071 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"