Основні ефекти пробіотичних препаратів досягаються завдяки продуктам життєдіяльності мікроорганізмів і екзометаболітам. Розробка нових вітчизняних засобів боротьби з дисбіозами та інфекційними захворюваннями на основі екзометаболітів пробіотиків сьогодні є актуальною. Мета дослідження - оцінити перспективність застосування продуктів метаболізму Saccharomyces boulardii під час розробки протистафілококових і протидифтерійних засобів. У дослідженні вивчено протимікробну дію фільтратів бульйонних культур сахароміцетів на тест-культури: циркулюючий штам Staphylococcus epidermidis № 558, Staphylococcus aureus AТСС 25923, Corynebacterium xerosis № 41, Corynebacterium diphtheriae gravis tox+ № 11. Продукти метаболізму бульйонної культури сахароміцетів показали виражені протимікробні властивості відносно коринебактерій та стафілококів. Коринебактерії виявилися більш чутливими до метаболітів Saccharomyces boulardii, ніж стафілококи. Протимікробна активність фільтратів залежить від посівної дози грибів і часу експозиції тест-штаму в зразках фільтратів, що містять метаболіти. Важливим чинником, що впливає на вираженість протимікробної дії фільтратів, є тривалість культивування продуцента. Одержані дані свідчать про перспективність розробки протидифтерійних і протистафілококових засобів на основі екзометаболітів пробіотичного штаму Saccharomyces boulardii.

  Повний текст PDF - 343.999 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"