Останнім часом актуальним є вивчення питань, пов'язаних із впливом вітаміну A на метаболізм ліпідів в організмі риб, основним напрямком при цьому є дослідження рівня пероксидних процесів. Недостатньо з'ясованим залишається проблема оптимального рівня вітаміну A у раціоні риб на різних стадіях їх розвитку. Мета досліджень - вивчення впливу різного рівня вітаміну A у раціоні коропів на інтенсивність процесів пероксидації та активність антиоксидантних ензимів в їх організмі. Наведено результати дослідження згодовування різного рівня додаткового вітаміну A в раціоні коропів на вітамінний та метаболічний статус, інтенсивність процесів пероксидації й активність ензимів антиоксидантного захисту в їх організмі. У результаті досліджень встановлено, що додавання до комбікорму вітаміну A у формі ретинілацетату у кількості 2500 і 5000 МО/кг призводило до вірогідного збільшення його вмісту у печінці. Додавання до раціону коропа вітаміну A у кількості 5000 МО/кг призводило до зменшення рівня триацилгліцеролів в їх крові. Додавання до раціону риб вітаміну A залежно від дози призводило до зменшення відносної кількості фосфоліпідів і вільного холестеролу та збільшення відносної кількості триацилгліцеролів у складі ліпідів скелетних м'язів самок коропа. Згодовування рибам вітаміну A сприяло зменшенню загальної кількості ліпідів та відносної кількості фосфоліпідів і вільного холестеролу та збільшенню відносної кількості триацилгліцеролів у складі ліпідів печінки коропа. Згодовування коропу вітаміну A у кількості 2500 МО/кг комбікорму призводило до вірогідного зниження вмісту гідропероксидів ліпідів, ТБК-активних продуктів та до зростання активності супероксиддисмутази і глутатіонпероксидази у порівнянні з величинами цих показників у коропів контрольної групи.

  Повний текст PDF - 406.286 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"