Відомо про успішні результати використання біологічно активних речовин гумінової природи як адаптогенів, регуляторів росту та розвитку й імуномодуляторів на різних тваринах, у тому числі на різних фазах онтогенезу. Відомостей про використання цих речовин на початку онтогенезу страусенят у доступній літературі практично немає. Мета роботи - дослідити активність протеолітичних ферментів у різних локаціях травного каналу страусенят віком від 3 до 60 діб, період, який називають "критичним", за дії біологічно активної кормової домішки "Гумілід". Дослідження проводили за умов провідного господарства України в галузі страусівництва ПрАТ "Агро-Союз" та Проблемної лабораторії з гумінових речовин ім. Христевої Л. А. Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету. Загальну протеолітичну активність визначали за методом Ерлангера в модифікації Шатерникова, вимірювали в мкмоль/мл-хв. Встановлено, що наявність у складі раціону Гуміліду сприяє підвищенню активності протеолітичних ферментів у різних локаціях травного каналу страусенят, скороченню термінів формування шлунково-кишкового каналу до 30 дн та збільшення долі участі товстого кишечнику (сліпих відростків) у процесі травлення. Високий рівень активності протеолітичних ферментів страусенят можна вважати адаптивним фізіологічним механізмом, функціонування якого спрямоване на більш повне розщеплення білків і надмолекулярних білкових агрегацій, кінцеві продукти яких (амінокислоти) інтенсивно використовуються організмом, що розвивається.

  Повний текст PDF - 302.456 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"