Досліджено інтенсивність пероксидних процесів і стан антиоксидантної системи у шкірі прісноводних риб різних видів у різні пори року. Для досліджень відібрано 3 види риб - лускатий короп (Cyprinus carpio L.), білий товстолобик (Hypophthalmichthys molitrix) та білий амур (Ctenopharyngodon idella). Зразки тканини шкіри риб відібрано після декапітації на початку весняного (у березні), літнього (у червні), осіннього (у вересні) і зимового періодів (у грудні). У них визначено вміст продуктів ПОЛ (дієнових кон'югатів, гідропероксидів ліпідів, ТБК-активних продуктів) і активність ензимів антиоксидантної системи (супероксиддисмутази, глутатіонпероксидази і каталази). Встановлено, що інтенсивність процесів ПОЛ і стан системи антиоксидантного захисту у шкірі риб значною мірою залежить від сезону та виду риб. Вміст продуктів ПОЛ у шкірі прісноводних риб на початку весняного періоду значно більший у порівнянні з їх вмістом на початку літнього й осіннього періодів, що свідчить про посилення інтенсивності пероксидних процесів у організмі риб у зимовий і ранній весняний періоди. Супероксиддисмутазна та глутатіонпероксидазна активність у шкірі білого товстолобика і коропа на початку весняного періоду значно нижча, ніж на початку літнього й осіннього періодів. Каталазна активність у шкірі білого амура впродовж річного циклу вирощування практично не зманювалася. Сезонні зміни глутатіонпероксидазної та каталазної активності у шкірі білого товстолобика і коропа протилежні за напрямом.

  Повний текст PDF - 288.925 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"