![]() | Наукова періодика України |
| Біологія тварин |
Tkachuk V. M. Comparative characteristics of internal lipids in wool fibres of different types / V. M. Tkachuk, V. V. Havrylyak, P. V. Stapay, H. M. Sedilo // Біологія тварин. - 2013. - Т. 15, № 2. - С. 131-139. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/bitv_2013_15_2_19 Наведено результати дослідження вмісту та складу структурних ліпідів (СЛ), а також протеїнових фракцій - кератоз у різних типах вовняних волокон, що може становити певний інтерес для текстильної промисловості. Для дослідження використано зразки вовняних волокон від вівцематок асканійської тонкорунної, асканійської кросбредної та гірськокарпатської порід. Напівгрубі вовняні волокна гірськокарпатських вівцематок розділяли на тонкий пух та товсту ость. Встановлено, що різні категорії вовняних волокон містять різну кількість загальних ліпідів: вміст вільних СЛ підвищується із збільшенням діаметра волокна, а для фракції ковалентно зв'язаних ліпідів спостерігається діаметрально протилежна залежність. У сумі загальна кількість вільних і зв'язаних ліпідів у різних вовняних волокнах є майже однаковою: тонкий пух містить 2,6 %, а тонка, кросбредна і напівгруба вовна - відповідно 2,65; 2,60 і 2,85 %. Різниці у вмісті СЛ пов'язані з особливостями структурної будови вовняних волокон різної тонини, а саме із різним вмістом <$E alpha>-, <$E beta>- і <$E gamma>-кератоз. Найбільша кількість <$E beta>-кератози зумовлена найвищим вмістом неідентифікованої фракції у складі зв'язаних ліпідів, яких не виявлено у складі вільної СЛ. Проведено кореляційний аналіз між вмістом та складом СЛ і протеїновими фракціями вовняних волокон. Встановлено пряму залежність між вмістом фракції вільних ліпідів та діаметром волокна (r Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Tkachuk V. M. Comparative characteristics of internal lipids in wool fibres of different types / V. M. Tkachuk, V. V. Havrylyak, P. V. Stapay, H. M. Sedilo // Біологія тварин. - 2013. - Т. 15, № 2. - С. 131-139. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/bitv_2013_15_2_19. |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||