Наведено результати дослідження впливу заміни у раціоні корів частини зернових концентратів ріпаковою дертю та додавання до нього селену у кількості 0,3 мг на 1 кг сухої речовини у складі селен-містких дріжджів на антиоксидантний стан організму, вміст селену у молоці та молочну продуктивність. Встановлено, що у молоці вміст селену зростає непропорційно до підвищення його вмісту у раціоні. Зокрема, за збільшення кількості згодовуваного коровам селену у 5,5 - 6,0 разу його концентрація у молоці зростала у 1,69 - 1,98 разу, а добовий вихід селену з молоком - у 1,75 - 1,99 разу. Підвищення у раціоні, внаслідок введення ріпакової дерті, вмісту жиру супроводжувалося зростанням концентрації продуктів пероксидного окиснення у плазмі крові корів, додавання до раціону селену попереджувало цей ефект. Додавання селену до раціону з високим вмістом жиру підвищувало жирність молока корів з 3,24 до 3,45 %, тоді як на жирність молока корів, утримуваних на раціоні з нормальним вмістом жиру селен не впливав.

  Повний текст PDF - 288.889 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"