Порівняльна дія селенізованої біомаси дріжджів Phaffia rhodozyma та селеніту натрію на окремі показники метаболізму щурів за умов оксидативного стресу

Камінська, М. В.; Борецька, Н. І.; Нечай, Г. І.; Гураль, С. В.; Колісник, Г. В.

Наведено порівняльні дані про вплив селенізованої біомаси каротиносинтезувальних дріжджів Phaffia rhodozyma та селеніту натрію на вміст продуктів перекисного окиснення ліпідів, активності ферментів антиоксидантного захисту та амінотрансфераз у крові та печінці щурів за умов змодельованого тетрахлорметаном оксидативного стресу. Встановлено позитивний ефект під час застосування біомаси дріжджів: зниження активності аланінамінотрансферази у плазмі крові щурів на 47 % та аспартатамінотрансферази на 9 %, зменшення вмісту дієнових кон'югатів у 3,6 разу та ТБК-активних продуктів у печінці щурів на 18 % у порівнянні з групою стрес-контролю. Під час застосування селеніту натрію активність АлАТ у плазмі крові зросла на 51 %, однак зменшився вміст дієнових кон'югатів та ТБК-активних продуктів у печінці інтоксикованих щурів. Введення в раціон інтоксикованих тетрахлорметаном щурів біомаси дріжджів P. rhodozyma з вмістом селену 2 мкг/г сухої маси проявляє кращу захисну дію від наслідків оксидативного стресу, ніж селеніт натрію.


	Наукова періодика України		Біологія тварин