Представлено результати щодо виділення з тканини печінки курчат-бройлерів цистеїнової протеїнази катепсину В, що бере участь в катаболічних процесах обміну білків, та його низькомолекулярного термостабільного інгібітору. Досліджено регуляторний вплив кормової біологічно активної домішки гумінового походження "Гідрогумат" на активність катепсину В та фізико-хімічні особливості його ендогенного інгібітору. Встановлено, що за дії гумінових речовин в організмі курчат відбуваються зміни фермент-інгібіторних взаємодій в реалізації мультиферментних програм в поліфункціональних клітинах печінки, що забезпечує перехід гомеостазу на якісно новий рівень, який відповідає більш високій продуктивності тварин.

  Повний текст PDF - 420.73 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"