Milk-coagulation and proteolytic activity of Glek — carpathian enzyme preparation

Yukalo, A. V.


	Наукова періодика України		Biotechnologia Acta

Yukalo A. V.
Milk-coagulation and proteolytic activity of "Glek" — carpathian enzyme preparation / A. V. Yukalo // Biotechnologia Acta. - 2015. - Vol. 8, № 2. - С. 91-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2015_8_2_11

Повний текст PDF - 115.597 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Yukalo A.

Бібліографічний опис для цитування:

Yukalo A. V. Milk-coagulation and proteolytic activity of "Glek" — carpathian enzyme preparation / A. V. Yukalo // Biotechnologia Acta. - 2015. - Vol. 8, № 2. - С. 91-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2015_8_2_11.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача