Цель работы - исследование процесса таяния воды в лактозо-глицероло-желточной криосреде с гаметами быка, инкорпорированной в порошок гидрофобного кремнезема, на поверхности которого адсорбированы фиксированные количества неполярного углеводорода - н-декана. Изучена возможность структурирования твердой поверхностью межфазной воды водных полиассоциатов и растворимость в ней трифторуксусной кислоты. При этом выживаемость репродуктивных клеток после контакта с поверхностью не анализировали. Методом низкотемпературной <$E nothing sup 1 roman H>-ЯМР-спектроскопии изучено состояние воды в исходной криозащитной лактозо-глицероло-желточной среде и инкорпорированного в матрицу гидрофобного нанокремнезема TS-100, содержащего добавку адсорбированного на его поверхности н-декана. Показано, что твердая матрица индуцирует формирование на межфазной границе 6 - 7 молекул воды на каждую молекулу декана, не принимающих участия в образовании водородных связей, и резкое уменьшение (от 100 до 20 нм) радиуса кристаллов льда, формирующихся в клеточной суспензии при ее замораживании. Полученные результаты могут послужить основой для улучшения условий сохранности клеток при их криоконсервировании и низкотемпературном хранении путем инкорпорирования в порошкообразную композитную среду.

  Повний текст PDF - 400.093 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"