Наукова періодика України | Biotechnologia Acta | ||
Мазник К. С. Оптимізація екстрагування фруктанів із культивованих in vitro "бородатих" коренів цикорію / К. С. Мазник, Н. А. Матвєєва // Biotechnologia Acta. - 2013. - Vol. 6, № 3. - С. 83-88. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2013_6_3_11 Досліджено залежність ефективності екстрагування фруктанів від тривалості попереднього замочування, температури та тривалості високотемпературної екстракції. Для дослідження використано висушені та подрібнені трансгенні корені цикорію Cichorium intybus Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Мазник К. С. Оптимізація екстрагування фруктанів із культивованих in vitro "бородатих" коренів цикорію / К. С. Мазник, Н. А. Матвєєва // Biotechnologia Acta. - 2013. - Vol. 6, № 3. - С. 83-88. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2013_6_3_11.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |