Наукова періодика України Biotechnologia Acta

Бурлака О. М. 
Біофортифікація сільськогосподарських рослин / О. М. Бурлака, Б. В. Сорочинський // Biotechnology. - 2010. - Vol. 3, № 5. - С. 31-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2010_3_5_5
Обговорено проблему біофортифікації, яка передбачає поліпшення за допомогою методів біотехнології поживних властивостей сортів сільськогосподарських рослин. Розглянуто питання харчового дефіциту деяких мінералів та вітамінів і негативних наслідків цього для здоров'я населення, які можна зменшити, створюючи та використовуючи рослинні продукти з покращеними властивостями. Описано напрями та досягнення підвищення харчової цінності рослин із застосуванням методів генетичної інженерії.
  Повний текст PDF - 131.637 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Бурлака О.
  • Сорочинський Б.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Бурлака О. М. Біофортифікація сільськогосподарських рослин / О. М. Бурлака, Б. В. Сорочинський // Biotechnology. - 2010. - Vol. 3, № 5. - С. 31-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/biot_2010_3_5_5.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Бурлака Ольга Миколаївна (біологічні науки)
  • Сорочинський Борис Володимирович (біологічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського