Рассмотрен палеоэтноботанический материал из поселения Обухов 2. Палеоэтноботанический спектр является подтверждением высокого уровня развития техники земледелия; материал представлен 112 определенными отпечатками зерен и семян культурных и сорных растений: 46 Panicum miliaceum, 15 Secale cereale, 14 Triticum aestivum s. l., 11 Triticum dicoccon, 8 Hordeum vulgare, 6 Avena sp.; 4 Pisum sativum, 1 Vicia ervilia, 6 Bromus sp., l Setaria sp., 7 зерновок сорняков не определено. Относительное преобладание объемов более урожайных ржи и пшениц голозерных может свидетельствовать об интенсификации земледелия, вызванной нехваткой посевных площадей. Относительно большой (по сравнению с другими памятниками) процент овса может свидетельствовать о важной роли земледелия для поддержки животноводства. Незначительные доли традиционных неприхотливых ячменя пленчатого, пшеницы двузернянки, проса, видимо, говорят о том, что посевных площадей вокруг памятника было немного, поэтому предпочтение предоставлялось более урожайным зерновым. Возможно, следует также говорить о существовании полей бобовых растений, что (кроме питательных качеств как для людей, так и для животных) должно было хорошо влиять на обновление почв в результате севосмен. Присутствие сопутствующих сорняков свидетельствует об использовании давно распаханных полей; наличие сорняков озимых культур подтверждает разноцикличность, что опосредованно свидетельствует о двух-, трехполье.