Цель работы - изучение качественного состава и количественного содержания аминокислот в соцветиях и листьях чертополоха поникшего (Carduus nutans L.), чертополоха акантовидного (Carduus acanthoides L.) флоры Украины. Для анализа использовали метод ВЭЖХ "AAA 881" (Чехия). Хроматографическая колонка прибора с катионитом марки Ostion LGAN (l = 600 мм, d = 8,0 мм, колонка №1) и (l = 700 мм, d = 7,0 мм, колонка №2). Элюентами являлись цитратные буферные растворы (рН 3,25; 4,25; 5,28) под рабочим давлением 14 - 16 кПа/см<^>2 (колонка №1) и 4 - 8 кПа/см<^>2 (колонка №2), объём исследованного раствора - 100 мкл. В растительном сырье чертополоха поникшего (Carduus nutans L.), чертополоха акантовидного (Carduus acanthoides L.) установлено присутствие и накопление 15 связанных в составе белка и 15 свободных аминокислот (в соцветиях до 11,10 + 1,22, 1,47 + 0,15; в листьях - до 6,72 + 0,78; 1,25 + 0,14 %). Из них 7 являлись незаменимыми (лейцин, изолейцин, метионин, лизин, треонин, фенилаланин, валин). Основными идентифицированными соединениями в соцветиях были: цистин (до 2,01 + 0,23 %), аланин (до 1,48 + 0,16 %), аргинин (до 1,28 + 0,11 %), лизин (до 1,14 + 0,12 %). В листьях установлено накопление цистина, соответственно для Carduus nutans L. - до 1,68 + 0,15 %, Carduus acanthoides L. - до 1,15 + 0,13 %. Выводы: растительное сырьё Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. перспективно для получения комплексных фитопрепаратов с гепатозащитным и антиоксидантным действием.

  Повний текст PDF - 435.055 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"