Порівняння фізико-хімічних показників якості шоколаду та солодкої плитки

Лашко, Н. П.; Теплова, Я. М.


	Наукова періодика України		Актуальні питання біології, екології та хімії

Лашко Н. П.
Порівняння фізико-хімічних показників якості шоколаду та солодкої плитки / Н. П. Лашко, Я. М. Теплова // Актуальні питання біології, екології та хімії. - 2016. - Т. 12, № 2. - С. 61-72. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/apd_2016_12_2_9

Повний текст PDF - 445.118 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Лашко Н.

Теплова Я.

Бібліографічний опис для цитування:

Лашко Н. П. Порівняння фізико-хімічних показників якості шоколаду та солодкої плитки / Н. П. Лашко, Я. М. Теплова // Актуальні питання біології, екології та хімії. - 2016. - Т. 12, № 2. - С. 61-72. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/apd_2016_12_2_9.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача