Наукова періодика України Зернові продукти і комбікорми

Liubych V. 
Effect of water-heat treatment on spelt grain flour quality / V. Liubych, V. Zheliezna // Зернові продукти і комбікорми. - 2020. - Vol. 20, № 2. - С. 19-25. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2020_20_2_6
  Повний текст PDF - 2.393 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Liubych V.
  • Zheliezna V.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Liubych V. Effect of water-heat treatment on spelt grain flour quality / V. Liubych, V. Zheliezna // Зернові продукти і комбікорми. - 2020. - Vol. 20, № 2. - С. 19-25. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2020_20_2_6.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського