Наукова періодика України | Зернові продукти і комбікорми | ||
Яценко В. Н. Исследование реологических свойств заварных кремов на основе сухих смесей / В. Н. Яценко, Е. В. Кобылинская, Е. И. Ковалевская // Зернові продукти і комбікорми. - 2011. - № 2. - С. 16-18. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2011_2_6 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Яценко В. Н. Исследование реологических свойств заварных кремов на основе сухих смесей / В. Н. Яценко, Е. В. Кобылинская, Е. И. Ковалевская // Зернові продукти і комбікорми. - 2011. - № 2. - С. 16-18. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2011_2_6. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |