Наукова періодика України Зернові продукти і комбікорми


Одарченко А. М. 
Товарознавчі властивості булочних виробів при розморожуванні тістових заготовок в полі НВЧ / А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко, В. Ю. Балим // Зернові продукти і комбікорми. - 2010. - № 3. - С. 15-18. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2010_3_7
  Повний текст PDF - 558.766 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Одарченко А.
  • Одарченко Д.
  • Балим В.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Одарченко А. М. Товарознавчі властивості булочних виробів при розморожуванні тістових заготовок в полі НВЧ / А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко, В. Ю. Балим // Зернові продукти і комбікорми. - 2010. - № 3. - С. 15-18. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2010_3_7.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Одарченко Андрій Миколайович (технічні науки)
  • Одарченко Дмитро Миколайович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського