Аронія чорноплідна (Aronia melanocarpa) широко культивується в Україні як харчова, лікарська та декоративна рослина. Мета роботи - вивчити вміст суми гідроксикоричних кислот, флавоноїдів і дубильних речовин у листі аронії, а також визначити в сировині фенольні сполуки за методом високоефективної рідинної хроматографії. За допомогою загальновідомих фармакопейних методик і ВЕРХ в листі аронії, заготовленому в травні та вересні 2013 р. в ботанічному саду НФаУ, досліджено вміст фенольних сполук. Вміст суми гідроксикоричних кислот у сировині травневого і вересневого збору становить відповідно <$E3,43~symbol С~0,04> і <$E2,86~symbol С~0,09~%> (у перерахунку на кислоту хлорогенову), флавоноїдів - <$E1,45~symbol С~0,08> і <$E1,61~symbol С~0,11~%> (у перерахунку на рутин), дубильних речовин - <$E6,69~symbol С~0,14> і <$E7,55~symbol С~0,08~%>. За допомогою методу ВЕРХ у сировині визначено вміст 2-х гідроксикоричних кислот (хлорогенової та кавової) і 11-ти флавоноїдів (похідних кемпферолу, кверцетину, лютеоліну і метоксикверцетину). Переважають у листі аронії кавова (732,7 мг/100 г) і хлорогенова (388,6 мг/100 г) кислоти та глікозиди кверцетину та лютеоліну. Висновки: листя аронії чорноплідної є перспективною сировиною для подальшого фармакогностичного дослідження.

  Повний текст PDF - 932.696 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"