Наукова періодика України | Збірник наукових праць Дніпровського державного технічного університету | ||
Гуляєв В. М. Дослідження порівняльної характеристики ковбас - вареної вищого сорту "Лікарська" та власноруч виготовленої домашньої курячої за фізико-хімічними властивостями / В. М. Гуляєв, І. М. Корнієнко, О. С. Радченко // Збірник наукових праць Дніпродзержинського державного технічного університету. Технічні науки. - 2015. - Вип. 1. - С. 269-273. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpddtu_2015_1_56 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Гуляєв В. М. Дослідження порівняльної характеристики ковбас - вареної вищого сорту "Лікарська" та власноруч виготовленої домашньої курячої за фізико-хімічними властивостями / В. М. Гуляєв, І. М. Корнієнко, О. С. Радченко // Збірник наукових праць Дніпродзержинського державного технічного університету. Технічні науки. - 2015. - Вип. 1. - С. 269-273. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpddtu_2015_1_56.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |