Кількісне визначення відновлювальних цукрів у меді натуральному порошкоподібному

Тихонов, О. І.; Ємельянов, А. В.


	Наукова періодика України		Запорізький медичний журнал

Тихонов О. І.
Кількісне визначення відновлювальних цукрів у меді натуральному порошкоподібному / О. І. Тихонов, А. В. Ємельянов // Запорожский медицинский журнал. - 2009. - Т. 11, № 5. - С. 129-132. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zmzh_2009_11_5_45

Проведено количественное определение восстанавливающих сахаров до и после инверсии в 4-х образцах меда натурального порошкообразного, полученных по модифицированной методике, с помощью метода спектрофотомерии в видимой области спектра и рассчитано количественное содержание сахарозы для указанных образцов. На основании исследований установлено, что по содержанию восстанавливающих сахаров и сахарозы все образцы соответствуют требованиям ТУУ 15.9-02010936-001:2007, что позволяет использовать их как субстанции в фармацевтической практике.

Повний текст PDF - 4.949 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Тихонов О.

Ємельянов А.

Бібліографічний опис для цитування:

Тихонов О. І. Кількісне визначення відновлювальних цукрів у меді натуральному порошкоподібному / О. І. Тихонов, А. В. Ємельянов // Запорожский медицинский журнал. - 2009. - Т. 11, № 5. - С. 129-132. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zmzh_2009_11_5_45.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Тихонов Олександр Іванович (1938–2019) (фармацевтичні науки)

Ємельянов Андрій Вікторович (фармацевтичні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача