Наукова періодика України | Запорізький медичний журнал | ||
Козира С. А. Жирнокислотний та амінокислотний склад Geum Urbanum L. / С. А. Козира, М. А. Кулагіна, А. Г. Сербін // Запорожский медицинский журнал. - 2008. - № 1. - С. 130-131. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zmzh_2008_1_34 Изучен жирно- и аминокислотный состав травы и корневищ Geum urbanum. Установлено наличие 10-ти жирных кислот и 16-ти аминокислот, 8 из которых - незаменимые. Общее количество аминокислот в сырье очень высокое, что составляет до 16,13 % в корневищах и 14,33 в траве, а из 10-ти определенных жирных кислот преобладают пальмитиновая, линолевая, линоленовая и олеиновая. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Козира С. А. Жирнокислотний та амінокислотний склад Geum Urbanum L. / С. А. Козира, М. А. Кулагіна, А. Г. Сербін // Запорожский медицинский журнал. - 2008. - № 1. - С. 130-131. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zmzh_2008_1_34.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |