Наукова періодика України Вісник Сумського національного аграрного університету

Машкін М. І. 
Способи корекції сичужної згортаємості молока і утворення згустку при виробництві сирів / М. І. Машкін, В. Ф. Могутова // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія : Тваринництво. - 2014. - Вип. 2(2). - С. 145-147. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vsna_tvar_2014_2%282%29__34
  Повний текст PDF - 299.377 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Машкін М.
  • Могутова В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Машкін М. І. Способи корекції сичужної згортаємості молока і утворення згустку при виробництві сирів / М. І. Машкін, В. Ф. Могутова // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія : Тваринництво. - 2014. - Вип. 2(2). - С. 145-147. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vsna_tvar_2014_2(2)__34.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Могутова Валентина Федорівна (ветеринарні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського