Наукова періодика України Вісник Одеського національного університету

Soldatkina L. M. 
Degradation kinetics of anthocyanins in acidic aqueous extracts of berries / L. M. Soldatkina, V. O. Novotna, I. Salamon // Вісник Одеського національного університету. Хімія. - 2017. - Т. 22, Вип. 1. - С. 55-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vonu_chem_2017_22_1_7
  Повний текст PDF - 820.266 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Soldatkina L.
  • Novotna V.
  • Salamon I.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Soldatkina L. M. Degradation kinetics of anthocyanins in acidic aqueous extracts of berries / L. M. Soldatkina, V. O. Novotna, I. Salamon // Вісник Одеського національного університету. Хімія. - 2017. - Т. 22, Вип. 1. - С. 55-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vonu_chem_2017_22_1_7.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського