Об основах организации производства вин высшей категории качества  в Украине

Полищук, Т. Н.


	Наукова періодика України		Вісник Одеського державного екологічного університету

Полищук Т. Н.
Об основах организации производства вин высшей категории качества в Украине / Т. Н. Полищук // Вісник Одеського державного екологічного університету. - 2013. - Вип. 16. - С. 39-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vodeu_2013_16_8

Рассмотрены подходы к организации производства вин высшей категории качества. Определены направления организации производства вин. Разработана система требований к качеству вин, в частности положение о новой классификации вин.

Повний текст PDF - 247.597 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Полищук Т.

Бібліографічний опис для цитування:

Полищук Т. Н. Об основах организации производства вин высшей категории качества в Украине / Т. Н. Полищук // Вісник Одеського державного екологічного університету. - 2013. - Вип. 16. - С. 39-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vodeu_2013_16_8.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача